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4 de fevereiro de 2020

vamos de caldeirada de curimatã ?

quem mora aqui no norte do país é privilegiado pela abundância de peixes,temos uma variedade enorme de espécies,dentre elas o peixe ( curimatã )  um peixe delicioso que pode ser preparado cozido,frito,ou assado,e em geral são essas as 3 formas de  formas de preparo mais comum por aqui,mas temos várias formas de preparar...e nesse final de semana resolvi fazer uma caldeirada ( cozido ) , ficou delicioso,vejam !


21 de agosto de 2019

saber comer para ter uma vida longa e saudável .

já não é de hoje que o caboclo mantém a cultura de ter uma pequena horta no quintal de sua casa,essa tradição vem dando uma qualidade de vida muito melhor ás pessoas,consumindo produtos naturais,sem agrotóxicos,sem conservantes,e sem nenhum tipo de veneno,isso se nota na mesa do caboclo amazônico,comida natural garante uma qualidade de vida muito melhor,e portanto a longevidade.

13 de agosto de 2019

café com macaxeira cozida : bora merendar ?

de muitos hábitos que o paraense tem,este é mais um,o consumo de macaxeira cozida ( aipim ) com café,presentes na mesa do paraense cotidianamente,estes dois produtos são bastante consumidos,e não são restringidos ás classes mais abastadas não ! são consumidos por qualquer pessoa,tornando estes um dos alimentos mais populares por aqui,é claro que existem outros tipos de alimentos ! mas vou falar posteriormente,em uma outra postagem.

2 de agosto de 2019

galinha caipira sem hormônios .

seguindo o assunto sobre ( alimentação saudável ) hoje quero falar um pouco mais sobre isso,a galinha caipira,como todos sabem,é criada e alimentada em casa,sem hormônios para acelerar seu crescimento,sem métodos artificiais,por isso eu considero um alimento saudável !

29 de julho de 2019

segunda feira é dia de caldeirada .

não tem jeito,toda segunda feira é dia de caldeirada,já é tradição do paraense comer uma deliciosa caldeirada de ' TAMBAQUI " isso para repor as energias gastas no final de semana.

27 de julho de 2019

entrando no modismo saudável,esse eu sigo !

nos dias de hoje as pessoas estão tão ocupadas na correria do dia a dia que se esqueçem de alguns hábitos saudáveis,eu,não estou fora desse grupo,em geral eu como alguma besteira na rua e vou levando,até que o dia se acabe no crepúsculo,essa rotina diária do brasileiro tem sido a maior causa da obesidade,o sedentarismo já faz parte das nossas vidas,e embora de forma precária,eu venho tentando levar uma vida mais saudável,sim !

eu confesso que ainda falta muito,mas pelo menos eu estou tentando,é melhor do que não fazer nada,na verdade,esse já é um grande avanço para uma vida melhor,começando pela seleção de alguns ítens como ( verduras e frutas na dieta ) , rsrs esse papo de DIETA pareçe coisa feminina rsrs,mas não é,então eis aqui algumas fotos que eu tirei durante essa semana.
PEPINO,ALFAÇE,TOMATE,E CEBOLA CRUA
GALINHA CAIPIRA ( SEM HORMÔNIOS ) COM VERDURAS
é...acho que eu já dei o primeiro passo,agora vem o mais dificil,manter essa rotina saudável,coisa que eu acho um pouco dificil,sim,devido aos compromissos diários acabamos comendo na rua,e em geral os cardápios já vem pré-selecionados.

17 de agosto de 2018

peixe fresquinho toda tarde na praça .

quem vai á praça tiradentes pela parte da tarde,seja para passear,ou para resolver algo em alguma embarcação que ancora por lá,já deve ter notado a presença de canoas de pescadores,eles chegam por volta das 17;00hrs e ancoram ao longo da orla,mais precisamente em frente a praça tiradentes,são pescadores trazendo peixes fresquinhos,pescados variados e de boa qualidade,além da variedade de espécies,então fica a dica do blog,quando voçe for á praça tiradentes,não esqueça  de olhar as canoas de pescadores com peixes fresquinhos !